ポークジンジャー+かぼちゃの煮物

ポークジンジャーです

今回はいつもの豚しょうが焼きとは一味違ってポークジンジャーです

どこが違うのかというと上にかかってるソースが・・・

人参と玉ねぎをミキサーでペースト状にしてハチミツ・しょう油・しょうがを
フライパンで煮詰めて豚肉を焼いた後のフライパンでさっと火を通したものです

手間かかってます・・・・・ダンナ作です
コクがあっておいしかったです
たっぷりのキャベツの千切りと共に


かぼちゃの煮物です

角を面取りして煮たので煮崩れせずほっこりとできあがりました