普通のお好み焼きの生地にキャベツたっぷりと細かく刻んだスジ肉を
混ぜ込みました
ホットプレートに生地を広げて上にネギをいっぱいのせて焼きます
これは、お好み焼きソースよりしょう油で食べたほうがおいしいです
七味をふりかけてもいいですね
雑穀サラダです
「やずやの十六雑穀」を使ってます
普通に白米に入れて炊いても美味しいのですが今回はサラダにしてみました
十六雑穀は鍋で２０分ぐらいゆでてザルにあけます
あとワカメやレタスなども混ぜて
味付けはマヨネーズとポン酢にしました
雑穀のプチプチとした歯ざわりがたのしいサラダです
腹持ちもいいので休日のブランチにもいいかも
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もやってます。
