季節の野菜大根と牛肉をしょう油味で煮ました
大根は煮物には繊維を断ち切る方向でカットすることと
きのうのＮＨＫテレビの料理番組の先生が言ってました
やわらかく煮えるそうです
寒い季節には体を温める旬の野菜ですね
湯豆腐塩昆布のせです
湯豆腐をお湯ではなく薄味のしょう油味で作り上に塩昆布をのせてみました
ほうれん草は別茹でして添えてます
たまには変わった湯豆腐もいいかも
りんごのケーキです
１月のお誕生日ケーキシリーズ第２弾です（２月になっちゃてるけどね）
りんごをザク切りにして卵・小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・溶かしバターを
混ぜた中に入れてオーブンで焼くだけの簡単ケーキです
この前お誕生日の子本人が楽しんで作ってくれました
５人家族だから６つに切ってお誕生日の子が２切れです
ホームメイドで満足してくれて良かったです
もやってます。
