カキのバターソテー+おだまき蒸し+ポテトサラダ+切干大根の煮物

カキのバターソテーです

うちでは寒い間はよく登場するメニューです
あつあつにレモンを絞って食べるのがおいしいですね


おだまき蒸しです

うどん入りの茶碗蒸しのことです
昔亡くなったおばあちゃんが時々作ってくれました

あれは確か具がいろいろ入っていたけど今日のは思いつきで作ったので
シンプルにというか・・・うどんだけです
でも、かつおたっぷり使ってダシは贅沢に作りました

ネコ舌の私にはあつあつすぎるのがたまにキズ


ポテトサラダです

だいたい今日はご飯が少ししかなくて
いつの間にか子どもがおにぎりにして食べていたのです
お腹のふくれるメニューということでポテトやうどんの登場となりました

じゃがいも・玉ねぎ・人参・いんげん・ハムをゆでてワインビネガー入りで
マヨネーズ味です
マヨネーズ100％より少しさっぱりですね


切干大根の煮物です

こちらはダンナの十八番
今日もおいしくできました
うちの子は小さいときから食べているので違和感ぜんぜん有りませんが
中には食べたこと無い子もいるんでしょうね

伝統的お惣菜も大事にしていきたいですね