雑穀米炒飯+八宝菜スープ+新玉ねぎスライス

雑穀米炒飯です


うちのごはんは基本的には、１日おきに白米と雑穀米（十六雑穀です）です
今回は雑穀米の日でしたが炒飯にしてみました

具は普通に、焼き豚・玉ねぎ・人参・ピーマンです
具材はご飯粒と同じ大きさに切ると美味しくできると昔習った料理教室の
先生の言葉を思い出しカットカット

味付けは塩・コショウ・鶏ガラスープ（粉）です
パラッと仕上げるのが難しいですね（ダンナ担当ですが）
雑穀米でも大丈夫でした。もしかしたら、その方がパラッと仕上がるかも


八宝菜スープです


ナンじゃそれって感じですが、中華スープで八宝菜の具を煮込んでとろみを
つけました
八宝菜を作ろうかなと野菜を切っていたのですが、やっぱり炒飯にはスープかな
ってこうなりました
まあ、これはこれでOKかな


新玉ねぎスライスです


旬の新玉ねぎをスライスしました
かつおとマヨネーズとしょう油をかけて食べました

納豆とあえてもおいしいですね
血液サラサラになったかな